Restauration

La restauration

Le service restauration collective a pour objectif de servir des menus de qualité, équilibrés et adaptés, de garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité, de sensibiliser les enfants aux goûts et aux saveurs, de favoriser l’utilisation de produits bios et de maîtriser les coûts en optimisant le rapport qualité/prix.

Les repas de la restauration scolaire sont fournis en liaison froide par le prestataire « Convivio ». Ils sont destinés aux enfants des écoles maternelles et élémentaires de la Ville ainsi qu’aux accueils de loisirs.

Les menus sont consultables ci-dessous, sur l’espace famille ainsi que dans les panneaux d’affichage des écoles.

Le menu est composé d’une entrée, d’un plat protidique accompagné de légumes et/ou féculents, un laitage et un dessert.

Deux types de menus sont servis dans les restaurants scolaires. Un menu standard et un menu sans viande (le plat protidique est à base de poisson, œuf, protéine végétale ou fromage).

La surveillance et l’animation sont assurées par les ATSEM et les animateurs (trices) en maternelle, et par les animateurs (trices) et les agents de restauration en élémentaire.

Les menus, établis sous le contrôle d’un diététicien de la société « Convivio », sont communiqués à la Ville, examinés et validés par le responsable restauration collective, qui veille au respect du contrat passé avec la société, tant sur le plan de l’équilibre alimentaire que de la valeur nutritionnelle.

Les familles dont l’enfant présente des allergies alimentaires reconnues par certificat médical doivent procéder à la mise en place d’un protocole d’accueil individualisé (PAI) avec le service accueil éducation.


Fonctionnement

Le service s’échelonne sur 2h. Les enfants de maternelle sont servis à table et encadrés par le personnel ATSEM et animateurs. Les enfants des écoles élémentaires sont servis en self et accompagnés par des animateurs et agents de restauration vacataires.
La prise en charge en restauration se fait uniquement pour les enfants présents en classe la matin.

Inscriptions

Un dossier administratif et une fiche sanitaire doivent être renseignés par le responsable légal de l’enfant avant la rentrée scolaire. Deux types d’inscription à la restauration scolaire sont possibles :

  • Si votre emploi du temps est régulier, inscription pour toute l’année scolaire, en indiquant les jours où votre (vos) enfant(s) déjeunera(ont) au restaurant scolaire,
  • Si votre emploi du temps est irrégulier, inscription mensuelle.

ATTENTION : Jusqu’à nouvel ordre, les inscriptions à la restauration scolaire sont soumis aux critères de priorité.

Vous avez la possibilité de modifier vos inscriptions (ajout ou annulation) dans un délai de 5 jours précédant la date de fréquentation (samedi, dimanche et jours fériés compris dans les jours). Ce délai permet l’annulation ou la commande des repas ainsi que l’organisation de l’encadrement.

Ces démarches sont à réaliser sur l’Espace Citoyens tout comme le paiement des factures.

Coordonnées
Accueil éducation
17, rue Delapierre
01 39 71 57 44 / 57 46 / 57 49
education@verneuil78.fr